上海恩泉餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承接企業(yè)食堂承包,工廠餐飲管理、醫(yī)院食材配送、學校食堂外包 、酒店餐飲托管、工地膳食服務、 園區(qū)營養(yǎng)配餐、廚房設計、食堂保潔、餐飲服務等一體化的后勤服務公司 。
食堂托管的優(yōu)勢
1、勞務費減免對廚房工作人員的工資、獎金、福利和勞保等負擔。
2、原料采購 片區(qū)統(tǒng)一采購、配送,可降低原材料成本,優(yōu)化資源配置。
3、菜譜營養(yǎng) 專家進行專業(yè)的膳食搭配,保證營養(yǎng)素的攝入以及提供品種多樣的菜譜。
4、管理經(jīng)營 受托公司以非摩擦經(jīng)濟為導向,用專業(yè)知識管理運營,減少浪費、 降低成本、提高人力資源利用率。
5、信息收集 專業(yè)的膳食服務,每時每刻都在收集各種信息,能夠及時有效地做出改善方案。
6、食品衛(wèi)生 食品原料經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)測中心嚴格檢測。
合作方式
A、貴公司提供廚房、廚具、水電、燃料及廚房員工住宿。
B、伙夫頭公司委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行食堂操作管理。
C、伙夫頭餐飲公司負責廚房員工的工資、福利及保險等費用。
D、食堂工作人員可由公司擇優(yōu)挑選,以適合貴公司大部份員工的口味,廚師實行三個月或半年一換,確??谖陡?。
E、每天各餐有多樣營養(yǎng)菜式由員工自由選擇,伙食費每天每客為7-20元,可為高層管理人員提供更豐盛的菜式,豐儉由人。
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